06 janeiro

Sincronicidade natalinas…

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Sincronicidades natalinas…Sincronicidades natalinas… Hoje uma leitora de muito tempo me contou que desde 2007, quando conheceu meu blog (original do ano de 2004), todo ano repete a receita deste biscoito. Ele foi campeão de audiência algumas vezes, quando ainda havia receitas por ali. Mas a história que queria contar é que hoje foi o dia escolhido nesta casa para assar os biscoitos. Fazia anos que, ao contrário da minha leitora, não repetia a receita. Achei um sinal ela ter mandado a mensagem justamente hoje. Um sinal, percebi enquanto cortava quase dois quilos de massa em formato de coração, de que alguns rituais precisam ser respeitados. . Enquanto preparava a receita da vó Luiza, lembrei muito dela, claro… Minha musa em muitos quesitos, inclusive na cozinha. Aprendi com ela praticamente tudo o que sei sobre receitas e preparos. Mas era enquanto eu abria a massa destes biscoitos na infância, com o mesmo rolo de madeira que usei hoje, que acontecia a mágica. Minha avó tinha sempre muitas histórias guardadas no bolso do avental. Não era de sair por aí contando. Se reservava ao direito de torná-las públicas apenas quando achava muito oportuno. Sempre considerei um luxo essa coisa de ela guardar suas melhores histórias para poucos. Até hoje, quando converso com a minha irmã sobre ela, acabo sabendo alguma outra história que a vó havia contado só para ela. . Imagino que meus outros primos devam ter outras tantas guardadas na memória. No almoço do Natal, elas sempre viram assunto. Geralmente despertado por algum sabor. Este ano vamos ter biscoitos para puxar o assunto. Algumas tradições valem a pena ser respeitadas. . #casadachrisreal #natalina

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