Casa da Chris

Na minha palestra “Festas Instantâneas” tem algumas dicas bacanas para quem, como eu, adora receber em casa. Você sabe, por exemplo, qual é o tipo de cardápio que combina mais com o número de pessoas à mesa? Aha! Taí um detalhe que faz toda a diferença. Jantares ou almoços para até seis pessoas combinam com peixes ou aves assados inteiros + algum complemento bem rápido de preparar: arroz, cuscuz marroquinho, uma salada delícia.

Uma massa recheada com duas opções de molho é outra boa idieia. Ou então o bom e velho combo: tortas suculentas + saladinhas maravilhosas. Outra coisa que eu amo servir em encontros que giram em torno da mesa de jantar: frutas frescas apresentadas em um suporte bonito ao alcance dos convidados durante toda a festa.