05 junho

Para matar a vontade

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Bolo de uvas

Ingredientes

2 xícaras (chá) de açúcar, 100g de manteiga, 2 xícaras (chá) de farinha, 1 xícara (chá) de Maizena, 1 xícara (chá) de leite, 4 gemas (claras em neve), 1 colher (sopa) de fermento em pó, uvas pretas (sem sementes).

Modo de fazer

Batas as gemas, o açúcar e a manteiga. Depois, acrescente as farinhas, alternando com o leite. Junte o fermento e as claras em neve. Despeje a massa numa assadeira untada. Cubra a massa crua com as uvas cortadas ao meio, com o lado molhadinho para baixo. E leve ao forno (170oC).

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